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市場(chǎng)監(jiān)管總局：已整改餐飲浪費(fèi)問題2.7萬余個(gè)

工人日?qǐng)?bào)-中工網(wǎng)記者 蔣菡

記者6日從市場(chǎng)監(jiān)管總局召開的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，截至目前，全國市場(chǎng)監(jiān)管部門督促250.1萬家餐飲單位開展自查自糾，檢查200.8萬家，整改餐飲浪費(fèi)問題2.7萬余個(gè)；辦理行政處罰案件8986件，公布典型案例1791件。

制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)啟動(dòng)以來，標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)司充分發(fā)揮國家標(biāo)準(zhǔn)在厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)中的引領(lǐng)和規(guī)范作用，圍繞“定標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、用標(biāo)準(zhǔn)”開展了一系列工作，為《反食品浪費(fèi)法》實(shí)施提供有力支撐。據(jù)介紹,截至目前，已發(fā)布《飯店業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》等8項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，正在研制《餐飲業(yè)反食品浪費(fèi)管理通則》等4項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，擬立項(xiàng)6項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，此外還將制止餐飲浪費(fèi)的要求納入到旅游民宿、旅游度假區(qū)等其他標(biāo)準(zhǔn)中。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年12月，外賣用戶已達(dá)5.2億。市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同商務(wù)部研究起草《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)引領(lǐng)帶動(dòng)作用 有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見》，從優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)、優(yōu)化餐品信息展示、強(qiáng)化全流程消費(fèi)提醒、優(yōu)化平臺(tái)規(guī)則協(xié)議等方面提出10項(xiàng)舉措，推動(dòng)建立防范外賣食品浪費(fèi)的長效機(jī)制。